Descripción
Las virutas de Jamón Duroc han sido obtenidas de cerdos alimentados con pienso natural adquiridos en pequeñas ganaderías de Zamora y los Arribes del Duero.
Cada viruta es una experiencia única que te transportará a la tradición y el sabor auténtico de la gastronomía española.
Saborea la excelencia en cada bocado.
Producto cárnico.
Consumo
Para disfrutar de todo el sabor de las virutas de Jamón Duroc te recomendamos consumirlo aproximadamente a 24°C.
En caso de estar envasado, te recomendamos retirar de su envase y dejar a temperatura ambiente 30 minutos antes de servirlo. En caso de haberse conservado en frío este tiempo puede aumentar hasta las 2 horas.
Consumo preferente: 6 meses
Alimentación
Cereales y pienso natural.
Tiempo de curación
Curación total de 24 meses, con sólo 3 meses de secadero y resto de curación totalmente natural en nuestras instalaciones.
Almacenamiento
Jamón cortado: almacenar en frío entre 4-10°C. Cuando se vaya a consumir dejar atemperar 10 minutos.
Jamón de cerdo, conservador E-250, 252 y Sal.
| Valores nutricionales | Valor medio por 100 g. |
|---|---|
| Valor Energético (Kj.) | 1037.9 Kj. |
| Valor Energético (Kcal.) | 247.8 Kcal. |
| Grasas | 12.2 g. |
| De las cuales ácidos grasos saturados | 4.6 g. |
| Hidratos de carbono | 1.0 g. |
| De los cuales azúcares | 5.0 g. |
| Proteínas | 33.5 g. |
| Sal | 3.6 g. |
Conservación jamón cortado: Sin abrir 365 días. Una vez abierto te recomendamos que sea antes de 7 días.
Envasado al vacío.
Sobres de 100 grs. aproximadamente.
Para que su jamón conserve sus características durante más tiempo, recomendamos que cuando lo reciba en su domicilio lo saque del envase del vacío con el que se lo enviamos y lo mantenga a una temperatura de entre 16°C y 25°C.
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