Paleta Serrana

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Paleta Serrana

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5.50 €/Kg
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Detalle del artículo

Nuestra Paleta Serrana se obtiene de cerdos alimentados con pienso natural que han sido adquiridos en pequeñas ganaderías de Zamora y los Arribes del Duero.

Tienen una curación de 18 meses a la sombra de los Arribes del Duero con tan sólo 3 meses de secadero y resto de curación de forma totalmente natural en nuestras instalaciones.

Ingredientes:

Jamón de cerdo conservador E-250, 252 y Sal.

Conservación y Caducidad: 

Mantener en un lugar fresco y seco protegido de la luz solar directa.

La durabilidad de la calidad de nuestros productos es de aprox. 6 meses siguiendo los consejos de conservación. En zonas muy húmedas se reduce a 30 días.

Recomendaciones: 

Retirar la malla en la que va envuelto y colocarlo en una mesa jamonera o bien colgarlo. 

Guardar el primer corte para que sirva de tapadera y evitar que se seque.

Envío: 

En caja de cartón con el producto envuelto en una malla de tela. 

Peso:

Piezas enteras de entre 4,5 y 6,5 Kg de peso.

Cuenta con el Certificado Calicer R.D 1469/2007 PI0271/06, que garantiza al cliente y al consumidor final el compromiso del trabajo bien hecho y la tranquilidad de adquirir un producto que respeta las normativas vigentes.


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