La Compañía

Con una trayectoria de más de 30 años en el ámbito de los embutidos y la carne fresca, Puente Robles es una empresa familiar que elabora jamones, embutidos y productos de la tierra proporcionados por pequeños ganaderos que dedican su vida al cuidado del animal contando con el mejor entorno posible para ello: los Arribes del Duero y la Dehesa Salmantina.

La historia de Puente Robles comienza cuando Cesáreo, con sólo 6 años, acompañaba a su padre al mercado para vender los cerdos que había estado criando y cuidando durante todo el año.

En los años 80, Cesáreo y Carmen, su mujer, crearían la empresa familiar que levantaron con un gran esfuerzo y dedicación por el mundo del cerdo ibérico. A día de hoy, siguen el legado familiar, queriendo hacer de Puente Robles un emblema de los jamones y embutidos ibéricos.

Mantener la tradición y aunarla con la innovación son las guías de Puente Robles a la hora de elaborar nuestros embutidos y jamones para que el producto final tenga la máxima calidad, con el sabor auténtico del ibérico.

De esta manera, contamos con instalaciones modernas que cumplen todas las normativas europeas de calidad mientras que todo el proceso de matanza, despiece y curado, se realiza de forma natural siguiendo la tradición de la zona.

Nuestro objetivo sigue siendo el mismo que nos inculcaron: la excelencia del ibérico.

Por todo ello, en Puente Robles nos sentimos orgullosos de nuestro trabajo diario y queremos que tú seas partícipe de ello, adquiriendo y saboreando unos jamones y embutidos de gran calidad y sabor auténtico.