Equipo e instalaciones

En nuestra fábrica de Puente Robles, en Fermoselle, contamos con un equipo de total confianza compuesto por integrantes de nuestra propia familia y trabajadores de la zona que dedican todos sus esfuerzos para acercar al cliente final todos los productos con la mejor calidad y sabor. Para ello, poseemos unas instalaciones modernas adaptadas a los criterios de la normativa europea vigente y concienciada en el medio ambiente pero respetando la tradición de la zona.

Todas nuestras instalaciones están perfectamente aclimatadas para que desde la llegada de la materia prima hasta la venta de los productos finales, a través de Don Curado S.L., no pierdan la calidad que les caracteriza. 

Disponemos de Matadero en la localidad de Fuentesaúco, en la que se respeta la tradicional matanza zamorana, chamuscando los cerdos como antiguamente, sala de despiece propio en Fermoselle adecuada a las normativas vigentes y tres secaderos con capacidad para 2.000 piezas y 4 más, exclusivamente para embutidos.