Arroz con jamón: Un plato con infinitas variantes
El arroz con jamón es un plato tradicional español que goza de gran popularidad tanto dentro como fuera de nuestras fronteras. Su sencillez de preparación, sabor irresistible y versatilidad lo convierten en una opción ideal para cualquier ocasión. En este post, exploraremos las diferentes variantes de este clásico: arroz con jamón serrano, arroz con champiñones y jamón, y arroz con guisantes y jamón. Además, te compartiremos una deliciosa receta de arroz con jamón paso a paso para que puedas adaptarla con los ingredientes que más te gusten y disfrutes de este plato en casa.
Receta de arroz con jamón paso a paso
El arroz con jamón es un plato tan versátil que admite infinitas combinaciones. En este apartado, te compartimos una receta de arroz con jamón paso a paso que podrás utilizar como base para las diferentes variantes que hemos presentado. Esta receta te servirá como guía para preparar un delicioso arroz con jamón, pero no dudes en personalizarla a tu gusto añadiendo los ingredientes que más te gusten o siguiendo las recomendaciones de las variantes que te hemos propuesto.
Ingredientes de la receta de arroz con jamón
Estos ingredientes están calculados para 2 personas:
- 200 g de arroz
- 100 g de jamón en dados (serrano o ibérico)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 tomate
- 1 litro de caldo de jamón
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración de la receta
- Picar la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento verde y el tomate en dados pequeños.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén grande o en una olla a fuego medio.
- Saltear la cebolla y el ajo durante 5 minutos, hasta que estén tiernos.
- Añadir el pimiento verde y el tomate y cocinar durante 5 minutos más, hasta que estén blandos.
- Incorporar el jamón en dados y cocinar durante 2 minutos más.
- Añadir el arroz y remover para que se impregne con los sabores.
- Añadir el caldo de jamón y llevar a ebullición.
- Reducir el fuego a bajo, tapar la sartén o la olla y cocinar durante 20 minutos, o hasta que el arroz esté cocido.
- Salpimentar al gusto.
- Retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos antes de servir.
Variantes fáciles y rápidas del arroz con jamón
Debido a la versatilidad del arroz, existen infinitas posibilidades de elaborar esta receta con distintos ingredientes. Es por ello que te presentamos una selección de variantes fáciles y rápidas del arroz con jamón que te permitirán disfrutar de este delicioso plato sin invertir horas en la cocina.
Estas variantes se caracterizan por utilizar ingredientes básicos que se suelen tener en casa, así como por técnicas de cocción sencillas que no requieren de grandes habilidades culinarias. Además, muchas de ellas se pueden preparar con antelación y calentar en el momento de servir, lo que las convierte en una opción ideal para planificar las comidas de la semana.
Arroz con jamón serrano
El arroz con jamón serrano es una de las variantes más populares del arroz con jamón. El jamón serrano aporta un sabor intenso y ahumado al plato, creando una combinación irresistible.
El arroz con jamón serrano se caracteriza por su sabor intenso y ahumado, aportado por el jamón serrano. Este sabor se intensifica si se utilizan partes como la maza o el jarrete.
Además, aporta una textura crujiente y muy diferenciada a la del arroz, siendo más agradable en boca y con la posibilidad de añadirle más ingredientes como los guisantes.
El arroz con jamón serrano es un plato sencillo de preparar, ideal para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina. Los pasos son básicos y no requieren de técnicas culinarias complejas.
Los ingredientes para preparar esta variante son económicos y fáciles de encontrar en cualquier supermercado. El jamón serrano es el ingrediente principal, pero puedes utilizar otras partes del cerdo curado o incluso jamón ibérico si lo deseas.
No hay que olvidar que el arroz con jamón serrano es un plato nutritivo que aporta proteínas, carbohidratos y fibra ya que el jamón serrano es una fuente de proteínas de alta calidad, mientras que el arroz proporciona carbohidratos complejos y fibra.
Consejo:
Para potenciar el sabor del jamón serrano saltea los dados de jamón en una sartén con un poco de aceite de oliva antes de añadirlos al arroz. Esto permitirá que el jamón libere su aroma y sabor, intensificando el gusto del plato. Puedes utilizar cualquier parte del jamón serrano, desde la maza hasta el jarrete.
Este plato es una opción ideal para cualquier ocasión, ¡saborea tu arroz con jamón serrano!
Arroz con champiñones y jamón
El arroz con champiñones y jamón es una variante deliciosa y fácil de preparar del arroz con jamón tradicional. Los champiñones aportan un toque terroso al plato, creando una combinación equilibrada y deliciosa que conquista a los paladares más exigentes.
Características del arroz con champiñones y jamón:
- Sabor: El sabor del arroz con champiñones y jamón es más intenso y profundo que el del arroz con jamón tradicional, debido al aporte terroso y silvestre de los champiñones.
- Textura: Los champiñones aportan una textura ligeramente cremosa al arroz, lo que lo hace más interesante y agradable al paladar.
- Versatilidad: Esta variante admite infinitas combinaciones de ingredientes. Puedes añadir otras verduras, como espárragos, guisantes o pimientos, para crear un plato aún más completo y sabroso.
Ventajas:
- Fácil de preparar: El arroz con champiñones y jamón es un plato sencillo de preparar, ideal para aquellos que no tienen mucha experiencia en la cocina.
- Ingredientes económicos: Los ingredientes para preparar esta variante son económicos y fáciles de encontrar en cualquier supermercado.
- Plato nutritivo: El arroz con champiñones y jamón es un plato nutritivo que aporta proteínas, carbohidratos y fibra.
Con su sabor intenso, textura crujiente y versatilidad, este plato es una opción ideal para cualquier ocasión. ¡Anímate a probarlo y comparte tu experiencia con nosotros!
¡Disfruta de tu arroz con champiñones y jamón!
Arroz con guisantes y jamón
El arroz con guisantes y jamón es una variante deliciosa y refrescante del arroz con jamón tradicional. Los guisantes aportan un toque dulce y fresco al plato, creando una combinación equilibrada y sabrosa que conquista a los paladares más exigentes.
Características:
- Sabor: El sabor del arroz con guisantes y jamón es más suave y fresco que el del arroz con jamón tradicional, debido al dulzor natural de los guisantes.
- Textura: Los guisantes aportan una textura tierna al arroz, lo que lo provoca que el plato tenga diferentes texturas en cada bocado.
- Color: El verde de los guisantes aporta un toque de color vibrante al plato, haciéndolo más atractivo a la vista.
Ventajas:
- Preparación rápida: El arroz con guisantes y jamón es un plato muy rápido de preparar, un plato perfecto para aquellos que no tienen mucho tiempo para cocinar.
- Ingredientes económicos: Los ingredientes para preparar esta variante son económicos y fáciles de encontrar en cualquier supermercado.
- Plato nutritivo: Los guisantes son una fuente de vitaminas y minerales, mientras que el jamón serrano aporta proteínas de alta calidad.
Consejos:
- Puedes utilizar guisantes frescos o congelados. Si utilizas guisantes frescos, asegúrate de que estén tiernos antes de añadirlos al arroz.
- Para un sabor más intenso, saltea los guisantes en una sartén con un poco de ajo antes de añadirlos al arroz.
- Puedes añadir un poco de perejil fresco picado al final de la cocción para darle un toque de sabor y color.
- Si deseas un arroz con guisantes y jamón más cremoso, puedes añadir un poco de queso parmesano rallado al final de la cocción.
- Si quieres un plato más picante, puedes añadir una guindilla o un poco de pimienta cayena.
Resumiendo, el arroz con guisantes y jamón es una variante deliciosa, fácil de preparar y nutritiva del arroz con jamón tradicional. ¡Anímate a probarlo y disfruta de tu arroz con guisantes y jamón!
¡Disfruta esta receta con Puente Robles!
En este post hemos compartido contigo algunas de las variantes más populares del arroz con jamón, un plato clásico de la cocina española que nunca pasa de moda.
Te animamos a experimentar con diferentes ingredientes y combinaciones para encontrar tu receta favorita. Y si quieres disfrutar del auténtico sabor del arroz con jamón, no dudes en visitar la página de Puente Robles, donde encontrarás una amplia selección de jamones serranos de la más alta calidad.
¡Buen provecho!
